Pizza de bacon com molho barbecue

Pizza de bacon com molho barbecue

É verão e no meu caso isso significa muitas vezes festas com amigos, as pizzas são sempre uma escolha que agrada a todos. Como ainda só tinha publicado uma receita de pizza fica aqui uma que adoro e à qual podem acrescentar outros ingredientes.

Ingredientes:

(Pizza média)

• 1 massa para pizza fresca
• 3 colheres de sopa de molho de tomate
• 5 fatias de bacon
• 10 cogumelos (podem ser em lata)
• 1 embalagem de queijo mozarela ralado
• 2 rodelas de ananás
• 4 fatias de fiambre
• molho barbecue (a gosto)

Preparação:

Coloque o base para pizza numa bandeja para pizza ou num tabuleiro polvilhado com farinha, pique com um garfo e espalhe o molho de tomate. Espalhe depois o queijo sobre toda a base. Corte o bacon, o fiambre, os cogumelos e o ananás em pedaços e espalhe sobre a massa. Se o bacon não estiver bem fumado e parecer demasiado mole e esbranquiçado coloque-o um pouco numa frigideira para que fique mais estaladiço. Por fim espalhe o molho barbecue a gosto. Bom apetite

*Se gostar muito de queijo junte antes do molho barbecue uma bola de queijo mozarela fresco cortada em pedaços.