Quadrados de pão com queijo e chourição

Quadrados de pão com queijo e chourição

Uma entrada que é uma bomba calórica, mas vale a pena. Ao puxar os quadrados estes vêm envoltos em queijo e chourição, é ideal para comer com a mão. Decididamente uma receita que vale a pena principalmente para os amantes de queijo.

Ingredientes:

(para +/-6 pessoas)

• 1 pão médio
• 200 gr. de queijo flamengo fatiado
• 100 gr. de chourição fatiado
• 1 tomate
• sal q.b
• azeite q.b.
• oregãos

Preparação:

Golpeie o pão de modo a ficar dividido em pequenos quadrados (não corte totalmente para que não se separe). Corte o queijo e o chourição em pequenos quadrados e coloque entre os golpes feitos no pão. Num recipiente coloque o tomate cortado em cubos , um pouco de azeite, oregãos e uma pitada de sal, triture de modo grosseiro e coloque por cima do queijo e do chourição. Regue o pão com um fio de azeite e leve ao forno até que esteja tostado e o queijo derretido. Sirva de imediato e bom apetite.